Penjual gorengan dapat
ditemukan di tepi jalan atau berkeliling dengan pikulan atau gerobak.
Bahan-bahan yang dilapis adonan tepung dan digoreng antara lain; pisang goreng, tempe, tahu, oncom, ubi, singkong, cireng (Bahasa Sunda: Aci digoreng), yaitu tepung singkong digoreng, dan bakwan (di Jawa Barat disebut "bala-bala") yaitu adonan tepung yang dicampur tauge dan wortel. Gorengan biasanya dimakan dengan cabe rawit. Di Malaysia dan Brunei gorengan juga lazim ditemui, antara lain pisang dan ubi goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar